Koken is een makkie

Volgens Bastiaan Schlosser van Kook&Barbecue Business in Velp een makkie. 'Elke deelnemer ontvangt na afloop bovendien een schort met daarop de tekst 'Zie je wel dat ik kan koken!' Dat is toch mooi meegenomen?' De kookworkshops starten om 12.00 uur en duren tot 15.00 uur.

Deelnamekosten voor het 3-gangenmenu in oktober en november zijn 59,50 euro p.p. De kerstworkshop is 4 gangen à 69,50 euro p.p. Dit is bij beide inclusief consumpties, gratis schort en receptuur. De workshop gaat door bij minimaal 12 inschrijvingen. - kookenbarbecue.nl Eetcafé scholieren tegen aids Middelbare scholieren van het Arentheem, afdeling gym+, zetten gedurende drie dagen een eetcafé op waarvan de opbrengst bestemd is voor Dance4Life, een wereldwijde organisatie die aids onder jongeren wil terugdringen.

 Op 24, 26 en 27 november koken ze in Popcentrum Jacobiberg op de Thomas a Kempislaan 15 in Arnhem drie verschillende vegetarische driegangenmenu's. Albert Heijn Klarendalseweg sponsort de ingrediënten. Het eetcafé gaat elke dag om 17.30 uur open.

Reserveren en aangeven van voorkeur is wel vereist: mail naar food4life@live.nl. Nominaties Duiven Vijf bedrijven zijn genomineerd voor Duivense ondernemer van 2008 De volgende ondernemers zijn genomineerd voor de verkiezing van de Rabobank LiemersePoort Duivense ondernemer van het jaar: Ben en Gabriëlle ten Zeldam (TEZET BusinessGifts), Marc en Diana Eusman (Adfoprint en Adfomedia), Jan Willems (Willems drukwerkverspreiding), Henk Lodewijks en Henk van Velsen (Vello Electro) en Sakis Ouzounidis (Grieks buffet restaurant Mytilini Duiven en Arnhem en Hotel Centraal Arnhem).

Zij vormen het selecte gezelschap waaruit dit jaar de Duivense ondernemer van het jaar wordt gekozen. Deze ereprijs is vernoemd naar hoofdsponsor Rabobank LiemersePoort. De prijs wordt door burgemeester Henk Zomerdijk uitgereikt tijdens de ongetwijfeld weer drukbezochte nieuwjaarsreceptie van MKB Duiven, die op donderdag 8 januari vanaf 20.00 uur in zaal Gieling wordt gehouden.

De jury bestaande uit Hans Willems, Hans Wonink en Pieter Copier, heeft dit jaar een loodzware taak om uit de vijf geselecteerden een winnaar te kiezen. De genomineerden hebben dit jaar elk op hun eigen wijze laten blijken dat ze op voortvarende wijze leiding aan hun onderneming geven. Behalve eeuwige roem ontvangt de winnaar een prachtig kunstwerk dat wordt gemaakt door oud-ondernemer Theo Derksen, die na zijn pensionering naam maakt als beeldend kunstenaar.

De verkiezing van de beste Duivense ondernemer wordt voor het vijfde achtereenvolgende jaar gehouden. Eerdere winaars waren de broers Jansen (2004), Paul en Ton Koenen (2005), André Nusselder (2006) en Loris en Marco Berendsen (2007). Fietstaxi in Arnhem Hotel Haarhuis heeft een fietstaxi.

De fietstaxi, een product van FSN Cycle company, speciaal gemaakt voor de promotie van het hotel, was die dag prominent aanwezig bij de entree van het hotel zodat alle genodigden het fraaie vervoermiddel konden bewonderen. De felgele en kobaltblauwe kleuren van het Best Western logo zorgen voor een opvallende aanblik van de fiets die vanaf heden dagelijks rondrijdt in en rondom het centrum van Arnhem.

Voor een klein bedrag kan men in een fractie van tijd van A naar B rijden. Ook kan men lekker met z'n tweeën of, wanneer men meerdere fietsen boekt, in een groep op een rustige manier de musea en de parken bekijken. Hotel Haarhuis maakt zich graag sterk voor een beter milieu en denkt daar door middel van deze actie een positieve bijdrage aan te kunnen leveren, aldus het verstrekte persbericht.

Voor hotelgasten is er een speciaal arrangement gemaakt, het zogenaamde city trip arrangement, waarbij de fietstaxi zorgt voor een rondrit langs belangrijke historische hoogtepunten in de binnenstad van Arnhem zoals de John Frostbrug, het Airborneplein en het duivelshuis.

Zilli & Zilli wordt laagdrempelig Zilli & Zilli, bekende horecagelegenheid in de Arnhemse binnenstad en gesitueerd naast het monumentale postkantoor, is niet meer. Dat wil zeggen: na een restyling heet het etablissement aan het Jansplein nu gewoon Zilli. Samen met exterieur, interieur en huisstijl is ook de bedrijfsfilosofie drastisch veranderd.

Het van huis uit Italiaanse restaurant heeft haar aanbod uitgebreid. Behalve dineren kan nu ook uitgebreid geluncht worden en is de bezoeker tot middernacht hartelijk welkom aan de bar op de benedenverdieping. Eigenaar David Zilli nam in 2006 Zilli & Zilli over van zijn ouders.

'Mijn ouders zijn in Belfuno, 100 km ten noorden van Venetië, een bed & breakfast begonnen', vertelde hij enthousiast. David neemt dus voor de horeca-familie Zilli de honneurs in Arnhem waar. Het proces van restyling is begeleid door adviseur Marko van der Vegt. Hij maakt gebruik van design en creativiteit, waarmee zijn klanten zich kunnen onderscheiden. Op de Campari-avond uit zich dit in enorme prints van reclamefoto's, die aan de wanden van de bar zijn opgehangen.

'Vanaf buiten werken deze posters enorm uitnodigend', vertelde Van der Vegt. 'Er zijn al biedingen gedaan op deze dames (op de posters); ze vallen bij Zilli's klandizie goed in de smaak'. Duivense starter Ellen Kooistra van Mijn Oplossing, Robert Jansen van ABCO Beveiliging en Vincent Nijbacker van Fixda Glas zijn de drie overgebleven kandidaten voor de verkiezing van de Totaalnet Duivense starter van het jaar.

De jury maakt tijdens de nieuwjaarsreceptie op 8 januari bekend wie de winnaar is van deze stimuleringsprijs, die MKB Duiven vorig jaar in het leven heeft geroepen. De eerste winnaars waren Ruud en Noor Driessen van Blitz-zy dameskleding in de Elshof Passage. Zij maakten met hun winkelconcept vorig jaar de meeste indruk op de jury.

De uitverkiezing wordt dit keer wederom gesponsord door Totaalnet internet services. Voor de beste starter ligt een cheque ter waarde van 1500 euro gereed. Daarmee kan door de specialisten van Totaalnet een nieuwe website worden gebouwd of de bestaande worden verbeterd of worden uitgebreid. Wijnkopers van het jaar Hubrecht Duijker heeft in Het Financieele Dagblad de eretitel 'Wijnkoper van het Jaar' uitgedeeld.

Deze eervolle vermelding gaat voor 2009 naar de gebroeders Eric en Joost de Bruijn van P. de Bruijn Wijnkopers in Nijmegen, het oudste onafhankelijke familiebedrijf van de Nederlandse wijnhandel. Het wijnbedrijf, sinds 1952 onderscheiden met het predikaat Hofleverancier, is enorm verguld met deze titel. 'Het voelt als een extra kroon op ons werk', aldus Joost en Eric.

In het Financieele Dagblad lauwerde Hubrecht Duijker het wijnbedrijf met de onderstaande woorden: 'Gezamenlijk drijven zij P. de Bruijn Wijnkopers, het oudste onafhankelijke familiebedrijf van de Nederlandse wijnhandel en dat doen ze voortreffelijk.

De kwaliteit van het assortiment wordt nauwlettend bewaakt, onder meer door minstens eens per maand naar Frankrijk te reizen. Aan concessies wordt niet gedaan. Ze geven optimale service, aan zowel de circa 5.500 particuliere klanten, als aan toonaangevende restaurants en afnemers van relatiegeschenken. Voorts wordt veel informatie verschaft, via een uitgebreide prijscourant, een frequent geactualiseerde website en wijncursussen.

Onderdeel van de service is tevens het aanhouden van een grote, diverse oogstjaren bestrijkende wijnvoorraad. Alleen al onder het statige Nijmeegse hoofdkantoor zijn zo'n driehonderdduizend flessen te vinden.

De talrijke kisten met Pétrus, Lafite-Rothschild, Leflaive en andere Franse topdomeinen maken deze ruimte tot een wijnwalhalla. Eric en Joost de Bruijn: 'We glimmen van trots, want een dergelijke onderscheiding is een mooie erkenning voor dat prachtige beroep dat we iedere dag met veel inzet en plezier uitvoeren.'

Voeg toe aan: